Alheiras Assadas no Forno: Um Sabor Tradicional de Portugal

As alheiras assadas no forno são uma escolha perfeita para quem procura saborear um prato típico da gastronomia portuguesa, de preparação simples e com um resultado delicioso. Este prato combina o sabor único das alheiras com a facilidade de um preparo prático, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• Alheiras: 2 unidades
• Acompanhamento: A gosto (sugestões: salada, arroz ou batatas fritas)

Modo de Preparação

1. Pré-aqueça o forno
   Comece por aquecer o forno a 200ºC, garantindo que atinge a temperatura ideal para assar as alheiras de forma uniforme.

2. Prepare o tabuleiro
   Forre um tabuleiro com uma folha de alumínio. Este passo não só facilita a limpeza posterior, como também evita que as alheiras fiquem coladas ao tabuleiro.

3. Pique as alheiras
   Com a ajuda de um palito, faça pequenos furos nas alheiras. Este processo permite que a gordura interna saia durante a cozedura, evitando que as alheiras rebentem no forno.

4. Asse as alheiras
   Coloque as alheiras no tabuleiro previamente preparado e leve ao forno. Deixe assar por aproximadamente 15 minutos antes de as virar. Este passo assegura uma cozedura uniforme de ambos os lados. O tempo total de cozedura varia entre 25 e 30 minutos, dependendo do forno e da espessura das alheiras.

5. Sirva com um toque especial
   Retire as alheiras do forno e sirva imediatamente. Para um prato ainda mais saboroso, acompanhe com um ovo estrelado e uma salada fresca ao seu gosto.

Dicas de Acompanhamento

A versatilidade deste prato permite várias combinações de acompanhamentos. Uma salada leve e colorida com alface, tomate e cenoura ralada é uma opção saudável. Para os amantes de carboidratos, o arroz branco ou batatas assadas são complementos perfeitos.

Informações Adicionais

• Tipo de Prato: Carnes
• Origem: Gastronomia Portuguesa
• Doses: 2 porções
• Nível de Dificuldade: Fácil

Esta receita é uma homenagem à rica tradição culinária portuguesa, permitindo desfrutar de um prato reconfortante e cheio de sabor. Experimente esta delícia em casa e leve um pedaço de Portugal à sua mesa!